| 大会名称 |
| 2019年 総合大会 |
| 大会コ－ド |
| 2019G |
| 開催年 |
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2019
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| 発行日 |
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2019-03-05
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| セッション番号 |
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D-7A
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| セッション名 |
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MEとバイオサイバネティックスA
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| 講演日 |
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2019/03/22
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| 講演場所(会議室等) |
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53号館 404教室
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| 講演番号 |
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D-7-4
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| タイトル |
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顔面筋電図を用いた主観的「おいしさ」の定量計測手法の提案
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| 著者名 |
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◎樫原 輝, 山口友之,
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| キーワード |
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筋電図, おいしさ, 情動計測, 短時間フーリエ変換
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| 抄録 |
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主観的に人が感じるおいしさは，複数の要因があるとされる．特に生理的な要因として人体の栄養素の欠乏，渇き，空腹，疲労などが強く影響すると言われており，主観的おいしさを計測することで体調管理の支援への応用が期待される．先行研究ではレーザースペックル血流画像化装置を用いた顔面皮膚血流量とおいしさ主観評価との相関についての報告があるが，被験者を計測できる空間が限定されている．本報告では，主観的おいしさを計測する空間を限定しない顔面筋電図を用いた装着デバイスを開発し，被験者が飲料を摂取したときに現れる顔面筋電図を取得した．この筋電図をSTFTで処理した結果のピーク周波数と主観的おいしさとの関係を確認した．
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