8月22日(火) 午後 座長: 梅崎重夫(安衛研) 13:00 - 17:00 |
(1) |
13:00-13:35 |
産業機械に起因する労働災害に係るリスクと脆弱性 |
○濱島京子・梅崎重夫・清水尚憲(労働安全衛生総研) |
(2) |
13:35-14:10 |
食品加工用機械を対象とした簡易リスクアセスメント手法の検討 ~ IMTOC表現による統計的手法を用いた後ろ向き推論の提案 ~ |
○梅崎重夫・清水尚憲・濱島京子(労働安全衛生総研) |
(3) |
14:10-14:45 |
残留リスクの通知及び警告に関する考察 |
○大村宏之(日本食品機械工業会) |
(4) |
14:45-14:55 |
総合討論(前半) |
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14:55-15:05 |
休憩 ( 10分 ) |
(5) |
15:05-15:40 |
食品機械における手指のはさまれ等災害の危害の程度を推定するテスタの開発 |
○宮島佳輝・福田隆文(長岡技科大) |
(6) |
15:40-16:15 |
食品事故訴訟における認定過失と食品衛生管理システムHACCPとの照合の試み |
○川瀬健太郎(日清オイリオグループ)・豊福 肇(山口大)・日佐和夫(阪府大)・岡本満喜子(長岡技科大) |
(7) |
16:15-16:50 |
中小規模食品事業者へのHACCP導入を行う指導者の力量に関する考察 |
○進藤博且・湯川剛一郎(東京海洋大) |
(8) |
16:50-17:00 |
総合討論(後半) |