| 講演名 | 2010-08-23 多種料理の調理手順スケジューリングアルゴリズムの複数調理者への拡張(一般,「Webサービス・クラウド」及び一般) 松島 由紀子, 舩曵 信生, 中西 透, |
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| 抄録(和) | 忙しいライフスタイルの人にとって,パートナーや友人,子供などの協力を得て,料理の調理時間を短縮することは重要である.そのため本論文では,これまで提案してきた,多種料理の調理手順スケジューリングアルゴリズムの調理者2名への拡張と,そのための料理・鍋・流し台・コンロ・調理者の状態遷移図の定義による調理モデルの一般化を提案する.本アルゴリズムをJava言語を用いて実装し,6種類の料理に適用した結果,調理者1名の場合に比べ,実際の調理環境での最大の料理完成時刻の差が16分間短縮され,本提案の有効性を示すことができた. |
| 抄録(英) | The reduction of the cooking time with helps of partners, friends, and children is very important for busy persons. In this paper, we present the extension of the cooking step scheduling algorithm for various dishes to the case of two cooks, and the generalization of the cooking model for this extension by defining the state transition diagrams of dishes, pans and pots, a sink, stoves, and cooks, which have been proposed by our group. We implemented the algorithm as the Java application, and applied it to an instance of six dishes. The result confirmed the effectiveness of our proposal, where the case with two cooks reduced the cooking time by 16 minutes from the case with one cook. |
| キーワード(和) | 料理支援 / 調理モデル / 調理手順 / スケジューリング / アルゴリズム |
| キーワード(英) | cooking support / cooking model / cooking step / scheduling / algorithm |
| 資料番号 | AI2010-13 |
| 発行日 |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | AI |
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| 開催期間 | 2010/8/16(から1日開催) |
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| 委員長氏名（和） | |
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| 幹事氏名（和） | |
| 幹事氏名（英） | |
| 幹事補佐氏名（和） | |
| 幹事補佐氏名（英） | |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Artificial Intelligence and Knowledge-Based Processing (AI) |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 多種料理の調理手順スケジューリングアルゴリズムの複数調理者への拡張(一般,「Webサービス・クラウド」及び一般) |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | An Extension of the Cooking Step Scheduling Algorithm for Various Dishes to Two Cooks |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 料理支援 / cooking support |
| キーワード(2)（和/英） | 調理モデル / cooking model |
| キーワード(3)（和/英） | 調理手順 / cooking step |
| キーワード(4)（和/英） | スケジューリング / scheduling |
| キーワード(5)（和/英） | アルゴリズム / algorithm |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 松島 由紀子 / Yukiko MATSUSHIMA |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 岡山大学大学院自然科学研究科 Graduate School of Natural Science and Technology, Okayama University |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 舩曵 信生 / Nobuo FUNABIKI |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 岡山大学大学院自然科学研究科 Graduate School of Natural Science and Technology, Okayama University |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 中西 透 / Toru NAKANISHI |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 岡山大学大学院自然科学研究科 Graduate School of Natural Science and Technology, Okayama University |
| 発表年月日 | 2010-08-23 |
| 資料番号 | AI2010-13 |
| 巻番号（vol） | vol.110 |
| 号番号（no） | 172 |
| ページ範囲 | pp.- |
| ページ数 | 6 |
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