| 講演名 | 2002/1/16 光殺菌効率測定 小谷 康博, 藤井 陽一, |
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| 抄録(和) | 現在、微生物による食中毒が多発している。従来の様々な殺菌方法では、薬品の残留や熱殺菌による対象物の変形、高コストや人体への害など様々な問題点があった。これらの解決方法として品質低下が無く、有害副生物の無い、光殺菌が考えられる。光殺菌では、紫外線領域の波長(200～400nm)が用いられる。特に253.7nm帯は細菌やウィルス等のDNAが最も吸収し、生命維持能力と遺伝情報を破壊して細菌の再生を抑制して死滅させる。本研究では、光殺菌のメカニズムを用いて食品等の衛生管理や人体に無害な、光を用いた安全な殺菌方法の提案と、その基礎研究である光のパワーと波長に対する効率測定について報告する。 |
| 抄録(英) | In this paper, new safe photo-bacteriocide and its mechanism of light sterilization is proposed. Now, food poisoning by microbe occurs frequently. In conventional various sterilization methods, there are various problems such as the residue of medicine and the transformation of target by heat, the high cost and the harm to human body. Photo-bacteriocide is thought as a candidate of the solution. By photobacteriocide an ultraviolet rays (200-400nm) is used. Bacilluses is extinct optimally at this wavelength. The necessary light power is discussed. |
| キーワード(和) | 光殺菌 / 紫外線 / クセノン |
| キーワード(英) | photo-bacteriocide / ultraviolet rays / Xenon |
| 資料番号 | 2001-PS-74,2001-OFT-71,2001-OPE-115,2001-LQE-101 |
| 発行日 |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | LQE |
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| 開催期間 | 2002/1/16(から1日開催) |
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| テーマ（和） | |
| テーマ（英） | |
| 委員長氏名（和） | |
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| 副委員長氏名（英） | |
| 幹事氏名（和） | |
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| 幹事補佐氏名（和） | |
| 幹事補佐氏名（英） | |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Lasers and Quantum Electronics (LQE) |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 光殺菌効率測定 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Measurement of photo-bacteriocide efficiency |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 光殺菌 / photo-bacteriocide |
| キーワード(2)（和/英） | 紫外線 / ultraviolet rays |
| キーワード(3)（和/英） | クセノン / Xenon |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 小谷 康博 / Yasuhiro Kotani |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 日本大学理工学部電子情報工学科 Department of Electronics & Computer Science Engineering, Nihon University |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 藤井 陽一 / Yoichi Fujii |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 日本大学理工学部電子情報工学科 Department of Electronics & Computer Science Engineering, Nihon University |
| 発表年月日 | 2002/1/16 |
| 資料番号 | 2001-PS-74,2001-OFT-71,2001-OPE-115,2001-LQE-101 |
| 巻番号（vol） | vol.101 |
| 号番号（no） | 591 |
| ページ範囲 | pp.- |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | |