| 講演名 | 2001/8/17 近赤外分光法による小型糖度計測装置の開発 天間 毅, 花松 憲光, 篠木 藤敏, |
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| 抄録(和) | 我々は、リンゴ糖度計測のため近赤外分光法を利用した小型装置を開発し、その性能を試験した。この装置は、光源、ポリクロメータ、導波系、データ処理系により構成された。本装置の性能は、スペクトルの半値全幅、石英ファイバーとプラスチックファイバーの近赤外域における吸光度の相違及びリンゴの糖度計測について試験された。りんごの糖度を計測した結果は、検量線はBrixと高い相関が認められ、実用可能な精度を示した。また、この研究成果を基礎にリンゴの小型糖度計測装置が製品・商品化された。 |
| 抄録(英) | In this study, we developed a compact instrument by near infrared spectroscopy(NIRS)for measuring the sugar content of apples, and the performance was tested. The instrument consists of a light source, a polychromator, a wave-guide(optical fiber bundle)and a data processing unit. The performance was examined at full width at half maximum(FWHM)of the spectrum. The difference in the absorption of quartz and plastic fibers in the near infrared was also compared. We tested the performance of the compact NIR instrument in determining the sugar content of apples. The sugar content measurements were confirmed by a high Brix correlation, and the calibration showed the accuracy of the instrument in practice. Moreover, this sugar-measuring instrument has been deceloped for commercial sale and use. |
| キーワード(和) | 近赤外分光法 / ポリクロメータ / 糖度計測 / リンゴ / 小型糖度計測装置 |
| キーワード(英) | NIRS / polychromator / measurement of sugar content / apples / compact sugar-measuring instrument |
| 資料番号 | EMD2001-40,CPM2001-66,OPE2001-59,LQE2001-58 |
| 発行日 |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | LQE |
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| 開催期間 | 2001/8/17(から1日開催) |
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| 委員長氏名（和） | |
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| 幹事補佐氏名（和） | |
| 幹事補佐氏名（英） | |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Lasers and Quantum Electronics (LQE) |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 近赤外分光法による小型糖度計測装置の開発 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Development of a compact NIR sugar-measuring instrument |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 近赤外分光法 / NIRS |
| キーワード(2)（和/英） | ポリクロメータ / polychromator |
| キーワード(3)（和/英） | 糖度計測 / measurement of sugar content |
| キーワード(4)（和/英） | リンゴ / apples |
| キーワード(5)（和/英） | 小型糖度計測装置 / compact sugar-measuring instrument |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 天間 毅 / Tsuyoshi Temma |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 青森県産業技術開発センター Aomori Advanced Industrial Technology Center |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 花松 憲光 / Kenkoh Hanamatsu |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 青森県産業技術開発センター Aomori Advanced Industrial Technology Center |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 篠木 藤敏 / Fujitoshi Shinoki |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 青森県産業技術開発センター Aomori Advanced Industrial Technology Center |
| 発表年月日 | 2001/8/17 |
| 資料番号 | EMD2001-40,CPM2001-66,OPE2001-59,LQE2001-58 |
| 巻番号（vol） | vol.101 |
| 号番号（no） | 262 |
| ページ範囲 | pp.- |
| ページ数 | 5 |
| 発行日 | |