講演名 2018-08-09
食品の嚥下条件の違いによる筋電図波形への影響
澤野 友貴(長野高専), 渡辺 誠一(長野高専), 大森 信行(長野県工技総合センター), 百瀬 英哉(スキノスNAGANO), 遠藤 博史(産総研), 近井 学(産総研), 井野 秀一(産総研),
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抄録(和) シート状にした筋電図電極を用いた食品の嚥下時における筋活動の測定において,1人が同一食品で同一量の嚥下を繰り返すと嚥下毎で一定のバラツキが生じることが明らかになっているが,このバラツキの要因は明らかになっていない.本論文では,水を嚥下する際に飲み込む位置や飲み込む強度を変えた場合の筋電図波形への影響について調査した結果について述べる.
抄録(英) We measured the muscle activity during swallowing of food using sheet type electromyography electrodes. During these measurements, it was found that a subject’s repetition of the same amount of swallowing of the same food produced variations in the swallowing each time. In this study, we investigated the influence of changes in the swallowing position and intensity on the measured electromyogram when swallowing water. By specifying the manner in which food was held in the mouth or ingested, it was found that the variance in the activity time of the deglutition muscles could be suppressed.
キーワード(和) 嚥下 / 筋電図 / センサシート
キーワード(英) Swallowing / Electromyography / Sensor sheet
資料番号 WIT2018-17
発行日 2018-08-02 (WIT)

研究会情報
研究会 WIT
開催期間 2018/8/9(から1日開催)
開催地(和) 長野市生涯学習センター
開催地(英)
テーマ(和) 福祉情報工学,一般
テーマ(英)
委員長氏名(和) 和田 親宗(九工大)
委員長氏名(英) Chikamune Wada(Kyushu Inst. of Tech.)
副委員長氏名(和) 若月 大輔(筑波技大)
副委員長氏名(英) Daisuke Wakatsuki(Tsukuba Univ. of Tech.)
幹事氏名(和) 梶谷 勇(産総研) / 酒向 慎司(名工大) / 雨宮 智浩(NTT)
幹事氏名(英) Isamu Kajitani(AIST) / Shinji Sakou(Nagoya Inst. of Tech.) / Tomohiro Amemiya(NTT)
幹事補佐氏名(和) 塩野目 剛亮(帝京大) / 宮城 愛美(筑波技大) / 半田 隆志(埼玉県産業技術総合センター)
幹事補佐氏名(英) Takeaki Shionome(Teikyo Univ.) / Manabi Miyagi(Tsukuba Univ. of Tech.) / Takashi Handa(SAITEC)

講演論文情報詳細
申込み研究会 Technical Committee on Well-being Information Technology
本文の言語 JPN
タイトル(和) 食品の嚥下条件の違いによる筋電図波形への影響
サブタイトル(和)
タイトル(英) Influence on electromyography electrode waveform due to difference in swallowing condition of food
サブタイトル(和)
キーワード(1)(和/英) 嚥下 / Swallowing
キーワード(2)(和/英) 筋電図 / Electromyography
キーワード(3)(和/英) センサシート / Sensor sheet
第 1 著者 氏名(和/英) 澤野 友貴 / Tomoki Sawano
第 1 著者 所属(和/英) 長野工業高等専門学校(略称:長野高専)
National Institute of Technology, Nagano College(略称:NIT, Nagano Coll.)
第 2 著者 氏名(和/英) 渡辺 誠一 / Seiichi Watanabe
第 2 著者 所属(和/英) 長野工業高等専門学校(略称:長野高専)
National Institute of Technology, Nagano College(略称:NIT, Nagano Coll.)
第 3 著者 氏名(和/英) 大森 信行 / Nobuyuki Ohmori
第 3 著者 所属(和/英) 長野県工業技術総合センター材料技術部門(略称:長野県工技総合センター)
Nagano Prefecture General Industrial Technology Center(略称:Nagano PGITC)
第 4 著者 氏名(和/英) 百瀬 英哉 / Hideya Momose
第 4 著者 所属(和/英) 株式会社スキノスNAGANO(略称:スキノスNAGANO)
Skinos Nagano(略称:Skinos Nagano)
第 5 著者 氏名(和/英) 遠藤 博史 / Hiroshi Endo
第 5 著者 所属(和/英) 産業技術総合研究所人間情報研究部門(略称:産総研)
National Institute of Advanced Industrial Science and Technology,(略称:AIST)
第 6 著者 氏名(和/英) 近井 学 / Manabu Chikai
第 6 著者 所属(和/英) 産業技術総合研究所人間情報研究部門(略称:産総研)
National Institute of Advanced Industrial Science and Technology,(略称:AIST)
第 7 著者 氏名(和/英) 井野 秀一 / Shuichi Ino
第 7 著者 所属(和/英) 産業技術総合研究所人間情報研究部門(略称:産総研)
National Institute of Advanced Industrial Science and Technology,(略称:AIST)
発表年月日 2018-08-09
資料番号 WIT2018-17
巻番号(vol) vol.118
号番号(no) WIT-180
ページ範囲 pp.21-25(WIT),
ページ数 5
発行日 2018-08-02 (WIT)