| 講演名 | 2018-01-19 カット野菜情報探索アルゴリズムにおける切り方テーブルの利用とユーザ嗜好の反映 松島 由紀子(津山高専), 松岡 里紗(津山高専), |
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| 抄録(和) | 本研究グループでは，忙しい毎日を送る人が，簡単に負担無く手作り料理を作ることを目的として，料理レシピからカット野菜情報を抽出するアルゴリズムを提案している．提案アルゴリズムでは，料理レシピを入力として，材料，分量，切り方を探索し，抽出する．しかし料理レシピには，「にんじんと玉ねぎを切る」のように，「みじん切り」や「角切り」といった切り方が指定されていない手順が含まれている場合がある．そこで本論文では，切り方が指定されていないレシピに対して，料理別標準切り方テーブルを適用することで，切り方を補完したカット野菜情報を生成する．さらに，Webアプリケーションを通じて，生成した情報に利用者の好みを反映する． |
| 抄録(英) | We proposed a precut vegetable search algorithm for busy people to make homemade cooking without a heavy work load. The algorithm searches ingredients and their cutting methods from a recipe. Despite that, the recipe includes ``Cut carrots and onions.'' in directions without details, which are ``mince'' or ``dice''. In this paper, the algorithm outputs cutting methods, which is modified by a standard cutting method table, from the recipe without the details. In addition to this, users of the algorithm can change the details of the cutting methods to their favorite methods on a web application. |
| キーワード(和) | 料理レシピ / 探索アルゴリズム / カット野菜 / 手作り料理 |
| キーワード(英) | recipe / search algorithm / precut vegetable / homemade cooking |
| 資料番号 | ICM2017-51,LOIS2017-67 |
| 発行日 | 2018-01-11 (ICM, LOIS) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | LOIS / ICM |
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| 開催期間 | 2018/1/18(から2日開催) |
| 開催地（和） | 崇城大学 池田キャンパス |
| 開催地（英） | Sojo University |
| テーマ（和） | ライフログ活用技術，オフィス情報システム，ビジネス管理，一般 |
| テーマ（英） | Practical Use of Lifelog, Office Information System, Business Management, etc. |
| 委員長氏名（和） | 西 宏之(崇城大) / 登内 敏夫(NEC) |
| 委員長氏名（英） | Hiroyuki Nishi(Sojo Univ.) / Toshio Tonouchi(NEC) |
| 副委員長氏名（和） | 山田 智広(NTT) / 野村 祐士(富士通研) / 山下 陽一(NTT-N) |
| 副委員長氏名（英） | Tomohiro Yamada(NTT) / Yuji Nomura(Fujitsu Labs.) / Yoichi Yamashita(NTT-N) |
| 幹事氏名（和） | 一藤 裕(長崎大) / 中村 幸博(NTT) / 村田 政雄(富士通) / 服部 雅晴(KDDI研) |
| 幹事氏名（英） | Yu Ichifuji(Nagasaki Univ.) / Yukihiro Nakamura(NTT) / Masao Murata(Fujitsu) / Masaharu Hattori(KDDI R&D Labs.) |
| 幹事補佐氏名（和） | 岡本 基(情報・システム研究機構) / 大石 晴夫(NTT) |
| 幹事補佐氏名（英） | Motoi Okamoto(Research Organization of Information and Systems) / Haruo Ooishi(NTT) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Life Intelligence and Office Information Systems / Technical Committee on Information and Communication Management |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | カット野菜情報探索アルゴリズムにおける切り方テーブルの利用とユーザ嗜好の反映 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Utilization of a Cutting Method Table and Reflection of User Preference in a Pre-cut Vegetable Search Algorithm |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 料理レシピ / recipe |
| キーワード(2)（和/英） | 探索アルゴリズム / search algorithm |
| キーワード(3)（和/英） | カット野菜 / precut vegetable |
| キーワード(4)（和/英） | 手作り料理 / homemade cooking |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 松島 由紀子 / Yukiko Matsushima |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 津山工業高等専門学校(略称：津山高専) National Institute of Technology, Tsuyama College(略称：NIT, Tsuyama Col.) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 松岡 里紗 / Risa Matsuoka |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 津山工業高等専門学校(略称：津山高専) National Institute of Technology, Tsuyama College(略称：NIT, Tsuyama Col.) |
| 発表年月日 | 2018-01-19 |
| 資料番号 | ICM2017-51,LOIS2017-67 |
| 巻番号（vol） | vol.117 |
| 号番号（no） | ICM-388,LOIS-389 |
| ページ範囲 | pp.99-103(ICM), pp.99-103(LOIS), |
| ページ数 | 5 |
| 発行日 | 2018-01-11 (ICM, LOIS) |