| 講演名 | 2017-12-23 基準レシピからの差分に基づいた料理レシピ推薦によるレパートリ拡大法の提案 蒲原 智也(同志社大), 楠 和馬(同志社大), 崔 赫仁(日本コントロールシステム), 木下 泰輝(同志社大), 塩井 隆円(東工大), 波多野 賢治(同志社大), |
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| 抄録(和) | 料理レシピサイトの中で調理時に情報源として最も使用されるユーザ投稿型料理レシピサイトは，誰でも料理レシピの投稿が可能なため，年々料理レシピの数が増加している．そのため，膨大な料理レシピの中でユーザの目的に合う料理レシピの検索が困難になりつつある．特に，現在の料理レシピサイトの検索補助では料理レシピ間の差を考えないため，似たようなレシピが提示される．基準となる料理レシピとその他の料理レシピとの差を利用すると今まで調理経験のないような料理レシピが提示できるため，レパートリー増加にもつながる．そこで本研究では，ある料理に対して共通して使用される食材に着目して，その食材群との差分を用いた料理レシピ検索手法を提案する． |
| 抄録(英) | Many people can easily upload their original recipes to Web sites, so that the search result tends to include many similar recipes. Hence, it is difficult to find out recipes they have not cooked ever in conventional method. The key requirements are to be able to find a well-known recipe from among similar ones, and identify the differences among them. We believe that this process will lead to an increase in users’ cooking repertories. In this paper, we propose a method for searching cooking recipes while considering the differences between each well-known recipe extracted from the category of cuisines. In our method, the well-known recipe is defined by focusing on common cooking ingredients. |
| キーワード(和) | アソシエーション分析 / 料理レシピ検索 |
| キーワード(英) | Association Rule Analysis / Cooking Recipe Search |
| 資料番号 | DE2017-39 |
| 発行日 | 2017-12-15 (DE) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | DE / IPSJ-DBS |
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| 開催期間 | 2017/12/22(から2日開催) |
| 開催地（和） | 国立情報学研究所(NII) |
| 開催地（英） | National Institute of Informatics |
| テーマ（和） | データ工学と食メディア、一般 |
| テーマ（英） | |
| 委員長氏名（和） | 灘本 明代(甲南大) / 森嶋 厚行(筑波大) |
| 委員長氏名（英） | Akiyo Nadamoto(Konan Univ.) / 森嶋 厚行(筑波大) |
| 副委員長氏名（和） | 江口 浩二(神戸大) / 大塚 真吾(神奈川工科大) |
| 副委員長氏名（英） | Koji Eguchi(Kobe Univ.) / Shingo Otsuka(Kanagawa Inst. of Tech.) |
| 幹事氏名（和） | 北山 大輔(工学院大) / 上田 真由美(流通科学大) |
| 幹事氏名（英） | Daisuke Kitayama(Kogakuin Univ.) / Mayuki Ueda(Univ. of Marketing and Distrbution Science) |
| 幹事補佐氏名（和） | 合田 和生(東大) / 塩川 浩昭(筑波大) |
| 幹事補佐氏名（英） | Kazuo Goda(Univ. of Tokyo) / Yuroaki Shiokawa(Tsukuba Univ.) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Data Engineering / Special Interest Group on Database System |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 基準レシピからの差分に基づいた料理レシピ推薦によるレパートリ拡大法の提案 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Expanding Cooking Repertoire by a Recommender System Focusing on the Difference From The Common Recipe |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | アソシエーション分析 / Association Rule Analysis |
| キーワード(2)（和/英） | 料理レシピ検索 / Cooking Recipe Search |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 蒲原 智也 / Tomoya Kambara |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 同志社大学(略称：同志社大) Doshisha University(略称：Doshisha Univ.) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 楠 和馬 / Kazuma Kusu |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 同志社大学(略称：同志社大) Doshisha University(略称：Doshisha Univ.) |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 崔 赫仁 / Hyukin Choi |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 日本コントロールシステム株式会社(略称：日本コントロールシステム) Nippon Control System Corporation(略称：NCS) |
| 第 4 著者 氏名（和/英） | 木下 泰輝 / Taiki Kinoshita |
| 第 4 著者 所属（和/英） | 同志社大学(略称：同志社大) Doshisha University(略称：Doshisha Univ.) |
| 第 5 著者 氏名（和/英） | 塩井 隆円 / Takamitsu Shioi |
| 第 5 著者 所属（和/英） | 東京工業大学(略称：東工大) Tokyo Institute of Technology(略称：Tokyo Tech.) |
| 第 6 著者 氏名（和/英） | 波多野 賢治 / Kenji Hatano |
| 第 6 著者 所属（和/英） | 同志社大学(略称：同志社大) Doshisha University(略称：Doshisha Univ.) |
| 発表年月日 | 2017-12-23 |
| 資料番号 | DE2017-39 |
| 巻番号（vol） | vol.117 |
| 号番号（no） | DE-374 |
| ページ範囲 | pp.121-125(DE), |
| ページ数 | 5 |
| 発行日 | 2017-12-15 (DE) |