| 講演名 | 2024-03-15 複数食材の大きさを統合利用した弁当画像の縮尺推定に関する検討 渡辺 茉里香(名大), 久徳 遙矢(愛知工科大), 道満 恵介(中京大), 駒水 孝裕(名大), 井手 一郎(名大), |
|---|---|
| PDFダウンロードページ |  PDFダウンロードページへ |
| 抄録(和) | 近年，健康意識の高まりに伴い食事管理の需要が高まっている．日々の簡易な食事管理を支援する上で，料理画像から食事量を自動で推定する技術が必要不可欠である．本報告では弁当画像を対象として，画像中で複数の基準となる食材（以下，基準食材）の大きさから画像の縮尺値として1画素あたりの実寸値を推定する．具体的には，正規分布による手法と回帰モデルによる手法の2種類を提案する．前者の手法では，各基準食材の実寸値が正規分布に従うと仮定し，予め実測して得た正規分布を使用する．この分布に基づいて，画像平面上の基準食材の大きさにおける確率の積が最大となる縮尺値を非線形最適化により求める．また，後者の手法では，画像平面上の基準食材の大きさを説明変数，画像の縮尺である1画素あたりの実寸値を目的変数とし，ランダムフォレストを用いた回帰による画像の縮尺推定を行なう．実験では，基準食材を含む弁当を撮影することで構築した弁当画像データセット用いて評価した．実験結果から，正規分布による手法より回帰モデルによる手法の方が高い推定精度を示した．また，両手法において画像に含まれる基準食材の増加が推定精度向上に寄与することが示唆された. |
| 抄録(英) | Recently, due to growing health awareness, there has been an increasing demand for meal management. Automated estimation of meal quantities from food images is crucial for supporting easy meal management. This report focuses on textit{bento} images and proposes two methods for estimating image scale based on ingredient sizes; a normal distribution-based method and a regression-based method. The former estimates the image scale by integrating multiple normal distributions that the actual sizes of each reference ingredient follows a normal distribution, while the latter utilizes a random-forest regressor to estimate the image scale based on the sizes of reference ingredients. Experimental results on a newly created textit{bento} image dataset showed that the regression-based method outperformed the normal distribution-based method, and that the estimation accuracy increased as reference ingredients increased. |
| キーワード(和) | 料理画像 / 食材 / 縮尺推定 / 画像認識 / 食事記録 |
| キーワード(英) | Food image / ingredient / estimation of image scale / image recognition / food recording |
| 資料番号 | IMQ2023-74,IE2023-129,MVE2023-103 |
| 発行日 | 2024-03-06 (IMQ, IE, MVE) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | IE / MVE / CQ / IMQ |
|---|---|
| 開催期間 | 2024/3/13(から3日開催) |
| 開催地（和） | 沖縄産業支援センター |
| 開催地（英） | Okinawa Sangyo Shien Center |
| テーマ（和） | 五感に訴えるオンラインメディアとその評価，および一般（魅力工学研究会協賛） |
| テーマ（英） | Media of five senses, Multimedia, Media experience, Picture codinge, Image media quality, Network,quality and reliability, etc（AC） |
| 委員長氏名（和） | 坂東 幸浩(NTT) / 清川 清(奈良先端大) / 平栗 健史(日本工大) / 工藤 博章(名大) |
| 委員長氏名（英） | Hiroyuki Bandoh(NTT) / Kiyoshi Kiyokawa(NAIST) / Takefumi Hiraguri(Nippon Inst. of Tech.) / Hiroaki Kudo(Nagoya Univ.) |
| 副委員長氏名（和） | 田中 雄一(阪大) / 山崎 俊彦(東大) / 新井田 統(KDDI総合研究所) / 松田 崇弘(都立大) / 長谷川 剛(東北大) / 新井田 統(KDDI総合研究所) / 大橋 剛介(静岡大) |
| 副委員長氏名（英） | Yuichi Tanaka(Osaka Univ.) / Toshihiko Yamazaki(Univ. of Tokyo) / Sumaru Niida(KDDI Research) / Takahiro Matsuda(Tokyo Metropolitan Univ.) / Gou Hasegawa(Tohoku Univ.) / Sumaru Niida(KDDI Research) / Gosuke Ohashi(Shizuka Univ.) |
| 幹事氏名（和） | 岩村 俊輔(NHK) / 三柴 数(鳥取大) / 磯山 直也(大妻女子大) / 原 豪紀(大日本印刷) / 後藤 充裕(NTT) / 恵木 則次(NTT) / 菅沼 睦(多摩大) / 津川 翔(筑波大) / 塚田 正人(筑波大) / 土田 勝(NTT) |
| 幹事氏名（英） | Shunsuke Iwamura(NHK) / Kazu Mishiba(Tottori Univ.) / Naoya Isoyama(Otsuma Women's Univ.) / Takenori Hara(DNP) / Mitsuhiro Goto(NTT) / Noritsugu Egi(NTT) / Mutsumi Suganuma(Tama Univ.) / Shou Tsugawa(Tsukuba Univ.) / Masato Tsukada(Univ. of Tsukuba) / Masaru Tsuchida(NTT) |
| 幹事補佐氏名（和） | 雨車 和憲(工学院大) / 木谷 佳隆(KDDI総合研究所) / 宍戸 英彦(筑波大) / 中澤 篤志(京大) / 東條 直也(KDDI総合研究所) / 萩山 直紀(NTT) / 畑田 裕二(東大) / 中村 遼(福岡大) / 中平 俊朗(NTT) / 塚常 健太(岡山理科大) / 今井 國治(名大) / 山添 崇(成蹊大) |
| 幹事補佐氏名（英） | Kazunori Uruma(Kogakuin Univ.) / Shinobu Kudo(KDDI Research) / Hidehiko Shishido(Univ. of Tsukuba) / Atsushi Nakazawa(Kyoto Univ.) / Naoya Tojo(KDDI Research) / Naoki Hagiyama(NTT) / Yuji Tatada(Univ. of Tokyo) / Ryo Nakamura(Fukuoka Univ.) / Toshiro Nakahira(NTT) / Kenta Tsukatsune(Okayama Univ. of Science) / Kuniharu Imai(Nagoya Univ.) / Takashi Yamazoe(Seikei Univ.) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Image Engineering / Technical Committee on Media Experience and Virtual Environment / Technical Committee on Communication Quality / Technical Committee on Image Media Quality |
|---|---|
| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 複数食材の大きさを統合利用した弁当画像の縮尺推定に関する検討 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | A Study on Bento Image Scale Estimation by using Sizes of Multiple Ingredients |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 料理画像 / Food image |
| キーワード(2)（和/英） | 食材 / ingredient |
| キーワード(3)（和/英） | 縮尺推定 / estimation of image scale |
| キーワード(4)（和/英） | 画像認識 / image recognition |
| キーワード(5)（和/英） | 食事記録 / food recording |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 渡辺 茉里香 / Marika Watanabe |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 名古屋大学(略称：名大) Nagoya University(略称：Nagoya Univ.) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 久徳 遙矢 / Haruya Kyutoku |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 愛知工科大学(略称：愛知工科大) Aichi University of Technology(略称：Aichi Univ. of Tech.) |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 道満 恵介 / Keisuke Doman |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 中京大学(略称：中京大) Chukyo University(略称：Chukyo Univ.) |
| 第 4 著者 氏名（和/英） | 駒水 孝裕 / Takahiro Komamizu |
| 第 4 著者 所属（和/英） | 名古屋大学(略称：名大) Nagoya University(略称：Nagoya Univ.) |
| 第 5 著者 氏名（和/英） | 井手 一郎 / Ichiro Ide |
| 第 5 著者 所属（和/英） | 名古屋大学(略称：名大) Nagoya University(略称：Nagoya Univ.) |
| 発表年月日 | 2024-03-15 |
| 資料番号 | IMQ2023-74,IE2023-129,MVE2023-103 |
| 巻番号（vol） | vol.123 |
| 号番号（no） | IMQ-430,IE-432,MVE-433 |
| ページ範囲 | pp.330-335(IMQ), pp.330-335(IE), pp.330-335(MVE), |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2024-03-06 (IMQ, IE, MVE) |