| 講演名 | 2023-01-22 摂食時の美味しさに関係する表情表出および表情認知 向井 香瑛(早大), 仲里 謙佑(早大), 渡邊 克巳(早大), |
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| 抄録(和) | 本研究では，摂食時の美味しさに関する表情表出とその表情認知について調査した．その結果，「美味しいと感じている」ことを伝える場合は喜びに関連する表情が，「まずいと感じている」ことを伝える場合は嫌悪と悲しみに関連する表情が表出されることが明らかとなった．また，ヒトが他者の表情から「美味しいと感じている」かどうかを読み取るとき，飲料の美味しさの程度によって判断が異なる可能性が示唆された． |
| 抄録(英) | We investigated the facial expression and facial recognition related to deliciousness during eating. The results revealed that facial expressions related to happiness were observed when people communicated deliciousness, while facial expressions related to sadness and disgust were observed when people communicated bad taste. Furthermore, it was suggested that the judgment of whether others perceive a beverage to be delicious might differ depending on the degree of the beverage’s deliciousness. |
| キーワード(和) | 摂食 / 表情表出 / 表情認知 / 美味しさ |
| キーワード(英) | eating / facial expression / facial recognition / deliciousness |
| 資料番号 | HCS2022-72 |
| 発行日 | 2023-01-14 (HCS) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | HCS |
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| 開催期間 | 2023/1/21(から2日開催) |
| 開催地（和） | 京都工芸繊維大学 |
| 開催地（英） | Kyoto Institute of Technology |
| テーマ（和） | 身体的コミュニケーション，および一般 |
| テーマ（英） | Physical Communication, etc. |
| 委員長氏名（和） | 神田 智子(大阪工業大学) |
| 委員長氏名（英） | Tomoko Kanda(Osaka Inst. of Tech.) |
| 副委員長氏名（和） | 林 勇吾(立命館大) / 小森 政嗣(阪電通大) |
| 副委員長氏名（英） | Yugo Hayashi(Ritsumeikan Univ.) / Masashi Komori(Osaka Electro-Comm. Univ.) |
| 幹事氏名（和） | 吉田 悠(日大) / 飯塚 重善(神奈川大) / 髙木 幸子(常磐大) |
| 幹事氏名（英） | Haruka Yoshida(Nihon Univ.) / Shigeyoshi Iizuka(Kanagawa Univ.) / Sachiko Takagi(Tokiwa Univ.) |
| 幹事補佐氏名（和） | 黄 宏軒(福知山公立大) / 市川 淳(静岡大) / 高嶋 和毅(東北大) / 斎藤 博人(東京電機大) / 石井 亮(NTT) / 大本 義正(静岡大) |
| 幹事補佐氏名（英） | HUANG HUNGHSUAN(Univ. of Fukuchiyama) / Jun Ichikawa(Shizuoka Univ.) / Kazuki Takashima(Tohoku Univ.) / Hiroto Saito(Tokyo Denki Univ.) / Ryo Ishii(NTT) / Yoshimasa Ohmoto(Shizuoka Univ.) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Human Communication Science |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 摂食時の美味しさに関係する表情表出および表情認知 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Facial expression and recognition related to deliciousness during eating |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 摂食 / eating |
| キーワード(2)（和/英） | 表情表出 / facial expression |
| キーワード(3)（和/英） | 表情認知 / facial recognition |
| キーワード(4)（和/英） | 美味しさ / deliciousness |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 向井 香瑛 / Kae Mukai |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 早稲田大学(略称：早大) Waseda University(略称：Waseda Univ.) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 仲里 謙佑 / Kensuke Nakazato |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 早稲田大学(略称：早大) Waseda University(略称：Waseda Univ.) |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 渡邊 克巳 / Katsumi Watanabe |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 早稲田大学(略称：早大) Waseda University(略称：Waseda Univ.) |
| 発表年月日 | 2023-01-22 |
| 資料番号 | HCS2022-72 |
| 巻番号（vol） | vol.122 |
| 号番号（no） | HCS-349 |
| ページ範囲 | pp.98-101(HCS), |
| ページ数 | 4 |
| 発行日 | 2023-01-14 (HCS) |