| 講演名 | 2022-01-07 糖類および果汁燃料電池の発電特性 細越 海里(阪工大), ウェイ シュモン(阪工大), 宇戸 禎仁(阪工大), 金藤 敬一(阪工大), |
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| 抄録(和) | グルコースを始めとする各種糖の水溶液、ハチミツ、コーラ、ミカン、ブドウ等果汁のKOH溶液による燃料電池の発電特性を調べた。単糖類のグルコース、フルクトースおよび二糖類のマルトース、ラクトースなどの還元糖は発電特性を示すが、スクロースは発電特性を示さない。スクロースをクエン酸、酢酸、塩酸などで加水分解によって転化糖にすることによって発電特性を示すことが判った。これらの燃料電池による起電力、最大出力、および放電電流から見積もった電荷量から、電荷効率、エネルギー効率について考察を行った。 |
| 抄録(英) | Sugars are excellent bioenergy, and circulating between plants and lives, also release electricity by use of fuel cells. Output characteristics, that the electromotive force, maximum output power, coulombic and energetic efficiencies of sugars, fruit juices, honey, COKE, etc., of the fuel cells have been studied. The sucrose does not generate electrical power because of non-reducing sugars. However, it was found that hydrolysis of sucrose with HCl, citric acid and acetic acid resulted in invert sugars, and generated electricity. The optimized methods for making better invert sugars are investigated. |
| キーワード(和) | 燃料電池 / ブドウ糖 / ショ糖 / 還元糖 / 転化糖 / 果汁 / ハチミツ / コーク |
| キーワード(英) | Fuel cell / Glucose / Sucrose / Reducing sugars / Invert sugars / Juice / Honey / Coke |
| 資料番号 | OME2021-51 |
| 発行日 | 2021-12-31 (OME) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | OME |
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| 開催期間 | 2022/1/7(から1日開催) |
| 開催地（和） | 中央電気?楽部 ２１３号室 |
| 開催地（英） | CENTRAL ELECTRIC CLUB |
| テーマ（和） | 有機デバイス・センサー一般 |
| テーマ（英） | Organic devices, sensors, etc. |
| 委員長氏名（和） | 山田 俊樹(NICT) |
| 委員長氏名（英） | Toshiki Yamada(NICT) |
| 副委員長氏名（和） | 伊東 栄次(信州大学) |
| 副委員長氏名（英） | Eiji Itoh(Shinshu Univ.) |
| 幹事氏名（和） | 梶井 博武(阪大) / 嘉治 寿彦(東京農工大) |
| 幹事氏名（英） | Hirotake Kajii(Osaka Univ.) / Toshihiko Kaji(Tokyo Univ. of Agriculture and Tech.) |
| 幹事補佐氏名（和） | 清家 善之(愛知工大) / 馬場 暁(新潟大学) |
| 幹事補佐氏名（英） | Yoshiyuki Seike(Aichi Inst. of Tech.) / Akira Baba(Niigata Univ.) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Organic Molecular Electronics |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 糖類および果汁燃料電池の発電特性 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Output Characteristics of Saccharides and Juices Fuel Cells |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 燃料電池 / Fuel cell |
| キーワード(2)（和/英） | ブドウ糖 / Glucose |
| キーワード(3)（和/英） | ショ糖 / Sucrose |
| キーワード(4)（和/英） | 還元糖 / Reducing sugars |
| キーワード(5)（和/英） | 転化糖 / Invert sugars |
| キーワード(6)（和/英） | 果汁 / Juice |
| キーワード(7)（和/英） | ハチミツ / Honey |
| キーワード(8)（和/英） | コーク / Coke |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 細越 海里 / Kairi Hosokoshi |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 大阪工業大学(略称：阪工大) Osaka Institute of Technology(略称：OIT) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | ウェイ シュモン / Wei Xumeng |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 大阪工業大学(略称：阪工大) Osaka Institute of Technology(略称：OIT) |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 宇戸 禎仁 / Sadahito Uto |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 大阪工業大学(略称：阪工大) Osaka Institute of Technology(略称：OIT) |
| 第 4 著者 氏名（和/英） | 金藤 敬一 / Keiichi Kaneto |
| 第 4 著者 所属（和/英） | 大阪工業大学(略称：阪工大) Osaka Institute of Technology(略称：OIT) |
| 発表年月日 | 2022-01-07 |
| 資料番号 | OME2021-51 |
| 巻番号（vol） | vol.121 |
| 号番号（no） | OME-316 |
| ページ範囲 | pp.20-22(OME), |
| ページ数 | 3 |
| 発行日 | 2021-12-31 (OME) |