| 講演名 | 2021-05-10 一般消費者を対象とする食品ロス削減に向けたシステムの提案 村山 いまり(津田塾大), 小舘 亮之(津田塾大), |
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| 抄録(和) | 近年, 国際連合が2015年に採択した持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals: SDGs）への関心が高まっており, 世界各国で目標達成に向けたさまざまな取り組みが行われている. 本研究で対象とする社会問題である食品ロスとは, 食品廃棄物の中の可食部分を示し, この食品廃棄物等の問題解決は, SDGsの17の目標の一つに設定されている. 日本では年間約612万トンの食品ロスが排出されており, 適切な対策を講じ, これを実行することで削減できる. 本稿では, 一般消費者を対象とした食品ロス削減のための情報システムを提案し, webアプリケーションを設計および製作した結果を報告する. |
| 抄録(英) | In recent years, there has been a growing interest in the Sustainable Development Goals (SDGs) adopted by the United Nations in 2015, and various initiatives are being undertaken around the world to achieve the goals. Food waste refers to the edible portion of food loss and wastes, and the issue of food loss and wastes has been set as one of the 17 goals of the SDGs. In Japan, about 6.12 million tons of food waste is generated annually, which can be reduced by taking appropriate measures and implementing them. This paper proposes an Information system to reduce food loss targeting general consumers and the design and implementation of a web application is discussed. |
| キーワード(和) | SDGs / 食品廃棄物 / 食品ロス / アプリケーション |
| キーワード(英) | SDGs / Food Loss and Waste / web application |
| 資料番号 | LOIS2021-6 |
| 発行日 | 2021-05-03 (LOIS) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | LOIS / IPSJ-SPT / IPSJ-GN |
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| 開催期間 | 2021/5/10(から2日開催) |
| 開催地（和） | オンライン開催 |
| 開催地（英） | Online |
| テーマ（和） | ライフログ活用技術、オフィス情報システム、グループウェアとネットワークサービス、セキュリティ心理学とトラスト、ほか関連テーマ |
| テーマ（英） | |
| 委員長氏名（和） | 小林 透(長崎大) / 金岡 晃(東邦大) / 斉藤 典明(東京通信大) |
| 委員長氏名（英） | Toru Kobayashi(Nagasaki Univ.) / 金岡 晃(東邦大) / 斉藤 典明(東京通信大) |
| 副委員長氏名（和） | 戸田 浩之(NTT) |
| 副委員長氏名（英） | Hiroyuki Toda(NTT) |
| 幹事氏名（和） | 永徳 真一郎(NTT) / 荒井 研一(長崎大学) / 坂本 一仁(DataSign) / 斯波 万恵(東芝) / 毛利 公一(立命館大) / 市野 順子(東京都市大) / 岡嶋 成司(富士通) / 塩澤 秀和(玉川大) / 福島 拓(大阪工業大) / 本橋 洋介(NEC) |
| 幹事氏名（英） | Shinichiro Eitoku(NTT) / Kenichi Arai(Nagasaki Univ.) / 坂本 一仁(DataSign) / 斯波 万恵(東芝) / 毛利 公一(立命館大) / 市野 順子(東京都市大) / 岡嶋 成司(富士通) / 塩澤 秀和(玉川大) / 福島 拓(大阪工業大) / 本橋 洋介(NEC) |
| 幹事補佐氏名（和） | 藤村 滋(NTT) |
| 幹事補佐氏名（英） | Shigeru Fujimura(NTT) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Life Intelligence and Office Information Systems / Special Interest Group on Security Psychology and Trust / Special Interest Group on Groupware and Network Services |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 一般消費者を対象とする食品ロス削減に向けたシステムの提案 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Proposal of Information System to Reduce Food Waste Targeting General Consumers |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | SDGs / SDGs |
| キーワード(2)（和/英） | 食品廃棄物 / Food Loss and Waste |
| キーワード(3)（和/英） | 食品ロス / web application |
| キーワード(4)（和/英） | アプリケーション |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 村山 いまり / Imari Murayama |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 津田塾大学(略称：津田塾大) Tsuda University(略称：Tsuda Univ.) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 小舘 亮之 / Akihisa Kodate |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 津田塾大学(略称：津田塾大) Tsuda University(略称：Tsuda Univ.) |
| 発表年月日 | 2021-05-10 |
| 資料番号 | LOIS2021-6 |
| 巻番号（vol） | vol.121 |
| 号番号（no） | LOIS-12 |
| ページ範囲 | pp.31-36(LOIS), |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2021-05-03 (LOIS) |