| 講演名 | 2019-07-29 微粒子で安定化したエマルションの界面構造に関する超音波解析 金森 千聡(京都工繊大), 則末 智久(京都工繊大), 中西 英行(京都工繊大), 宮田 貴章(京都工繊大), |
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| 抄録(和) | 界面活性剤を使用しない固体微粒子で安定化された（Pickering）エマルションは化粧品・医薬品・塗料など幅広い分野で応用が期待されている。本研究では超音波を用いてPickeringエマルションの粒子被覆構造の評価を行った。超音波散乱法を用いると微粒子の大きさや（均一球 ／コアシェルなどの）構造の特定ができ、かつ粒子やシェルの硬さ情報が評価できる。本研究では、(a) シリカ粒子がエマルションの連続相に分散している場合と、(b) 液滴界面に局在化するPickeringエマルション構造の場合を比較した。また、異なるNaCl濃度で実験を行い、液滴界面におけるシリカ粒子の充填率の変化を超音波で調べた。 |
| 抄録(英) | Pickering emulsion consisting of liquid droplets stabilized by solid microparticles has gained much attention in the field of cosmetics, inks and drug delivery systems. In order to ensure that the microparticles are localized at the interface of liquid droplet, the ultrasonic spectroscopy technique with scattering function analysis was utilized. In this paper, two model systems were considered to study the effects of particle localization at the interface of droplet on the ultrasonic properties; i.e., (a) the silica particles and the droplets are independently dispersed in liquid, and (b) the silica particles are effectively localized at the interface of the droplets. |
| キーワード(和) | 散乱 / Pickeringエマルション / ナノ粒子 |
| キーワード(英) | Scattering / Pickering emulsion / nanoparticles |
| 資料番号 | US2019-29 |
| 発行日 | 2019-07-22 (US) |
| 研究会情報 | |
| 研究会 | US |
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| 開催期間 | 2019/7/29(から1日開催) |
| 開催地（和） | 北海道大学 |
| 開催地（英） | |
| テーマ（和） | 物性、一般 (共催：日本レオロジー学会ナノレオロジー研究会) |
| テーマ（英） | |
| 委員長氏名（和） | 近藤 淳(静岡大) |
| 委員長氏名（英） | Jun Kondo(Shizuoka Univ.) |
| 副委員長氏名（和） | 竹内 真一(桐蔭横浜大) / 三浦 光(日大) |
| 副委員長氏名（英） | Shinichi Takeuchi(Toin Univ. of Yokohama) / Hikaru Miura(Nihon Univ.) |
| 幹事氏名（和） | 土屋 健伸(神奈川大) / 小山 大介(同志社大) |
| 幹事氏名（英） | Takenobu Tsuchiya(Kanagawa Univ.) / Daisuke Koyama(Doshisha Univ.) |
| 幹事補佐氏名（和） | 荒川 元孝(東北大) |
| 幹事補佐氏名（英） | Mototaka Arakawa(Tohoku Univ.) |
| 講演論文情報詳細 | |
| 申込み研究会 | Technical Committee on Ultrasonics |
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| 本文の言語 | JPN |
| タイトル（和） | 微粒子で安定化したエマルションの界面構造に関する超音波解析 |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Interfacial Structure of Particle-stabilized Emulsions Studied by Ultrasonic Spectroscopy |
| サブタイトル（和） | |
| キーワード(1)（和/英） | 散乱 / Scattering |
| キーワード(2)（和/英） | Pickeringエマルション / Pickering emulsion |
| キーワード(3)（和/英） | ナノ粒子 / nanoparticles |
| 第 1 著者 氏名（和/英） | 金森 千聡 / Chisato Kanamori |
| 第 1 著者 所属（和/英） | 京都工芸繊維大学(略称：京都工繊大) Kyoto Institute of Technology(略称：KIT) |
| 第 2 著者 氏名（和/英） | 則末 智久 / Tomohisa Norisuye |
| 第 2 著者 所属（和/英） | 京都工芸繊維大学(略称：京都工繊大) Kyoto Institute of Technology(略称：KIT) |
| 第 3 著者 氏名（和/英） | 中西 英行 / Hideyuki Nakanishi |
| 第 3 著者 所属（和/英） | 京都工芸繊維大学(略称：京都工繊大) Kyoto Institute of Technology(略称：KIT) |
| 第 4 著者 氏名（和/英） | 宮田 貴章 / Qui Tran-Cong-Miyata |
| 第 4 著者 所属（和/英） | 京都工芸繊維大学(略称：京都工繊大) Kyoto Institute of Technology(略称：KIT) |
| 発表年月日 | 2019-07-29 |
| 資料番号 | US2019-29 |
| 巻番号（vol） | vol.119 |
| 号番号（no） | US-152 |
| ページ範囲 | pp.9-12(US), |
| ページ数 | 4 |
| 発行日 | 2019-07-22 (US) |