研究会 |
発表日時 |
開催地 |
タイトル・著者 |
抄録 |
資料番号 |
IE, MVE, IMQ (共催) CQ (併催) [詳細] |
2024-03-15 15:50 |
沖縄 |
沖縄産業支援センター (ハイブリッド開催,主:現地開催,副:オンライン開催) |
複数食材の大きさを統合利用した弁当画像の縮尺推定に関する検討 ○渡辺茉里香(名大)・久徳遙矢(愛知工科大)・道満恵介(中京大)・駒水孝裕・井手一郎(名大) IMQ2023-74 IE2023-129 MVE2023-103 |
近年,健康意識の高まりに伴い食事管理の需要が高まっている.日々の簡易な食事管理を支援する上で,料理画像から食事量を自動で... [more] |
IMQ2023-74 IE2023-129 MVE2023-103 pp.330-335 |
IE, MVE, IMQ (共催) CQ (併催) [詳細] |
2024-03-15 13:30 |
沖縄 |
沖縄産業支援センター (ハイブリッド開催,主:現地開催,副:オンライン開催) |
Study on Leftovers Prediction from Food Images ○Yuita Arum Sari・Atsushi Nakazawa(Okayama University) IMQ2023-86 IE2023-141 MVE2023-115 |
[more] |
IMQ2023-86 IE2023-141 MVE2023-115 pp.390-395 |
ITS, IE (共催) ITE-MMS, ITE-ME, ITE-AIT (共催) (連催) [詳細] |
2024-02-19 14:00 |
北海道 |
北海道大学 |
料理の栄養計算のための画像認識に基づく材料入力支援 ○王 良羽・山肩洋子・相澤清晴(東大) ITS2023-54 IE2023-43 |
一般的に食事管理アプリケーションでは、料理の名前を入力すると、予めデータベースに登録されている標準レシピを参照してその栄... [more] |
ITS2023-54 IE2023-43 pp.46-49 |
MBE, NLP, MICT (共催) NC (併催) [詳細] |
2024-01-25 13:30 |
徳島 |
鳴門教育大学 |
ラット脳室内へのグレリン投与が引き起こす睡眠・覚醒および摂食の性差 ○沼田侑也・前田一樹・金 主賢・中島一樹(富山大) NLP2023-109 MICT2023-64 MBE2023-55 |
グレリンは睡眠・覚醒や摂食促進などを制御する神経伝達物質である.グレリンによる摂食促進について,先行研究ではマウスの腹腔... [more] |
NLP2023-109 MICT2023-64 MBE2023-55 pp.118-122 |
WIT, HI-SIGACI (連催) |
2023-12-07 15:15 |
東京 |
産総研臨海副都心センター(東京) |
視覚障害者の調理支援システム ~ 冷蔵庫内における生鮮食品の管理支援システムに関する検討 ~ ○森田明日香・米村俊一(芝浦工大) WIT2023-36 |
視覚障害者にとって冷蔵庫内における生鮮食品の管理では様々な困難を伴う.視覚障害者は冷蔵庫内に食品を保存する際,保管位置を... [more] |
WIT2023-36 pp.64-69 |
NS |
2023-10-04 18:20 |
北海道 |
北海道大学 + オンライン開催 (ハイブリッド開催,主:現地開催,副:オンライン開催) |
食品トレーサビリティにおける回帰モデルの尤度に基づく不正検知方式の開発 ○山田詩穏・石塚美伶・竹原一駿・小林拓実・上 裕樹(香川大)・鎌田典彦(NEC通信システム)・喜田弘司(香川大) NS2023-82 |
本研究はブロックチェーンによる食品トレーサビリティシステムを対象に取扱履歴の偽装対策の方式を提案する.
従来の不正検知... [more] |
NS2023-82 pp.59-64 |
HIP, HCS (共催) HI-SIGCOASTER (連催) [詳細] |
2023-05-16 09:35 |
沖縄 |
沖縄産業支援センター (ハイブリッド開催,主:現地開催,副:オンライン開催) |
健康食品広告に対する真実性効果の個人差に影響を与える要因の検討 ○井上和哉・船越 遥(都立大) HCS2023-21 HIP2023-21 |
真実性効果とは,繰り返し見たものや処理しやすいもの,すなわち流暢に処理されるものを真実らしく感じる現象のことである。本研... [more] |
HCS2023-21 HIP2023-21 pp.102-104 |
IE, ITS (共催) ITE-MMS, ITE-ME, ITE-AIT (共催) (連催) [詳細] |
2023-02-21 13:45 |
北海道 |
北海道大学 |
一人称視点の食事映像からの食行動レポートの自動生成 ○佐藤賢志郎・山肩洋子・相澤清晴(東大) ITS2022-50 IE2022-67 |
栄養士が食事指導に使う食事レポートを、ウェアラブルカメラで食事を収録した映像から自動生成することで、従来難しかった食べる... [more] |
ITS2022-50 IE2022-67 pp.41-46 |
MVE, IPSJ-CVIM, VRSJ-SIG-MR (連催) |
2023-01-27 13:35 |
奈良 |
奈良先端科学技術大学院大学 (ハイブリッド開催,主:現地開催,副:オンライン開催) |
[招待講演]食の感情センシング ○佐藤 弥(理研) MVE2022-43 |
食物に対する感情経験の生理相関は,実用的・理論的に重要である.先行の生理心理学研究は,表情筋筋電図が食物画像を見たときの... [more] |
MVE2022-43 pp.49-53 |
HIP |
2022-12-22 13:30 |
宮城 |
電気通信研究所 (ハイブリッド開催,主:現地開催,副:オンライン開催) |
食品画像の背景色が食品ジェンダーステレオタイプに与える影響 ○櫻井美穂(立命館大)・木村 敦(日大)・和田有史(立命館大) HIP2022-59 |
食品ジェンダーステレオタイプ (GS) は,アンケートや意味プライミング課題で顕在的,潜在的な態度として測定されることが... [more] |
HIP2022-59 pp.7-12 |
IMQ, MVE, IE (共催) CQ (併催) [詳細] |
2022-03-11 09:55 |
ONLINE |
オンライン開催 (Zoom) |
多電極味覚電気刺激における味覚生起閾値の調査 ○田中 壮・鳴海拓志・中村裕美・雨宮智浩・葛岡英明・青山一真(東大) IMQ2021-56 IE2021-118 MVE2021-85 |
本研究では口腔周辺の皮膚に微弱な電流を印加する経皮電気刺激を利用して,口腔内に味覚の空間的な分 布を制御する新たな味覚デ... [more] |
IMQ2021-56 IE2021-118 MVE2021-85 pp.240-244 |
IMQ, MVE, IE (共催) CQ (併催) [詳細] |
2022-03-11 10:20 |
ONLINE |
オンライン開催 (Zoom) |
舌部への陽極電気刺激による辛味増強効果の評価 ○大野雅貴・鳴海拓志・峯 大典・松本啓吾・雨宮智浩・葛岡英明・青山一真(東大) IMQ2021-57 IE2021-119 MVE2021-86 |
バーチャルな辛味の増強手法には,食事の満足感向上や辛味の過剰摂取による健康被害抑制が期待できる.日常的な飲食の場面に応用... [more] |
IMQ2021-57 IE2021-119 MVE2021-86 pp.245-249 |
IMQ, MVE, IE (共催) CQ (併催) [詳細] |
2022-03-11 17:55 |
ONLINE |
オンライン開催 (Zoom) |
料理写真の魅力度推定に適したマルチタスク学習の検討 ○宮崎光明・道満恵介(中京大)・井手一郎(名大)・目加田慶人(中京大) IMQ2021-68 IE2021-130 MVE2021-97 |
料理写真の魅力度推定に適したマルチタスク学習について検討した結果を報告する.これまで我々は,小規模データを有効活用するこ... [more] |
IMQ2021-68 IE2021-130 MVE2021-97 pp.306-311 |
HIP, VRPSY (共催) ITE-HI, ASJ-H (共催) (連催) [詳細] |
2022-02-28 11:10 |
ONLINE |
オンライン開催 |
食品の視覚的質感知覚における色属性の効果 ○陳 佳韻・岡嶋克典(横浜国大) HIP2021-69 |
質感とは, ある対象となる物の材質に対してヒトの五感が感じる多様な知覚・感覚の総称であ り, これまでに 様々な質感と視... [more] |
HIP2021-69 pp.58-61 |
IE, ITS (共催) ITE-AIT, ITE-ME, ITE-MMS (共催) (連催) [詳細] |
2022-02-22 11:10 |
ONLINE |
オンライン開催 |
Enhancing Personalized Food Image Classifier by Visual Attention and Class-Dependent Weighting ○Seum Kim・Yoko Yamakata・Kiyoharu Aizawa(UTokyo) ITS2021-47 IE2021-56 |
[more] |
ITS2021-47 IE2021-56 pp.133-138 |
HCS |
2022-01-28 14:20 |
ONLINE |
オンライン開催 |
摂食を介したヒューマンロボットインタラクションを実現するための可食ロボットのデザインと動きの印象評価 ○山木 廉(阪大)・仲田佳弘(電通大)・堀部和也・伴 碧・高橋英之・石黒 浩(阪大) HCS2021-47 |
食品材料から構成される可食ロボットを実際に食べることが人の心理や認知に与える影響を研究すること目的とした新しいヒューマン... [more] |
HCS2021-47 pp.24-29 |
EA, US (併催) |
2021-12-23 11:00 |
熊本 |
崇城大学 メインキャンパス SoLA2階 (熊本県熊本市西区池田4-22-1) |
[招待講演]音波照射による微生物制御技術の構築と食品への応用 ○三枝敬明(崇城大) EA2021-63 |
米麹は発酵食品製造工程における糖化において重要な役割を担う。本研究は米麹の酵素に注目し、酵素活性と音波の周波数との関係に... [more] |
EA2021-63 pp.36-41 |
HCGSYMPO (第二種研究会) |
2021-12-15 - 2021-12-17 |
ONLINE |
オンライン開催 |
料理をひき立たせる器の選択を目的とした器と料理の相性の定量化 ~ 形体的観点から ~ ○高橋知奈・福元 颯・松下光範(関西大) |
本研究の目的は,料理をひき立たせる器の組み合わせを提案するシステムの実現である.器は食事全体の印象に変化を与える重要な要... [more] |
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LOIS, IPSJ-SPT, IPSJ-CN (連催) |
2021-05-10 15:30 |
ONLINE |
オンライン開催 |
一般消費者を対象とする食品ロス削減に向けたシステムの提案 ○村山いまり・小舘亮之(津田塾大) LOIS2021-6 |
近年, 国際連合が2015年に採択した持続可能な開発目標(Sustainable Development Goals: ... [more] |
LOIS2021-6 pp.31-36 |
EMM |
2021-03-05 10:20 |
ONLINE |
オンライン開催 |
味に関する視覚的主観評価決定要因の機械学習モデルによる分析 ○佐藤好幸(東北大)・松原和也・和田有史(立命館大)・坂井信之・塩入 諭(東北大) EMM2020-77 |
本研究では,食べ物画像を見たときの,味の視覚的判断に関するヒトの主観的評価(甘そうか,辛そうかなど)に関する実験を行い,... [more] |
EMM2020-77 pp.58-62 |