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研究会 発表日時 開催地 タイトル・著者 抄録 資料番号
EMM 2021-03-05
10:20
ONLINE オンライン開催 味に関する視覚的主観評価決定要因の機械学習モデルによる分析
佐藤好幸東北大)・松原和也和田有史立命館大)・坂井信之塩入 諭東北大EMM2020-77
本研究では,食べ物画像を見たときの,味の視覚的判断に関するヒトの主観的評価(甘そうか,辛そうかなど)に関する実験を行い,... [more] EMM2020-77
pp.58-62
HIP 2020-12-22
15:45
ONLINE オンライン開催 異なる世代における生理用ナプキンのパッケージ色が香りの印象に対する影響の比較:fNIRSを用いた認知神経科学的研究
姜 毅男佐々木尚之東北大)・藤井孝子瀬野俊二大王製紙)・坂井信之東北大HIP2020-61
本研究では,日常生活用品の生理用ナプキンをモデル商品として,パッケージ色が生理用ナプキンに付けられた香りの印象に対する影... [more] HIP2020-61
pp.39-44
HIP 2020-12-23
14:45
ONLINE オンライン開催 視聴覚刺激に対する大脳皮質応答における情動価・覚醒度・感覚様式の影響
佐々木尚之坂井信之東北大HIP2020-69
本研究では,視覚刺激と聴覚刺激によって喚起される快−不快情動と大脳皮質活動の関係を検討した。視覚刺激にはInternat... [more] HIP2020-69
pp.81-85
HIP 2020-12-23
15:15
ONLINE オンライン開催 機能的近赤外分光法(NIRS)を用いたfrisson経験時の脳機能計測
前川修太佐々木尚之坂本修一坂井信之東北大HIP2020-70
本研究は音楽聴取によって喚起される強烈な情動の1つであるfrissonの生起時と非生起(単純聴取)時の脳活動を比較する実... [more] HIP2020-70
pp.86-89
ITE-HI, ITE-CE
(共催)
HIP
(連催) [詳細]
2016-12-21
10:00
宮城 東北大学電気通信研究所 選択肢の位置による視線および選択への影響
大沼卓也東北大)・池田有里長谷川智子大正大)・坂井信之東北大HIP2016-68
本研究では,選択肢の提示位置が視線と選択に及ぼす影響を,市販の食品画像を用いて検討した.PCモニタ上に9つの食品画像が同... [more] HIP2016-68
pp.33-36
ITE-HI, ITE-CE
(共催)
HIP
(連催) [詳細]
2016-12-21
14:00
宮城 東北大学電気通信研究所 レモン飲料の味知覚,嗜好性における,酸および糖の交互作用について
丸山弘明東北大/サッポロホールディングス)・荒木茂樹サッポロホールディングス)・坂井信之東北大HIP2016-71
私たちは, 味覚の他, 様々な感覚を複合的に用いて食品の味を知覚している. レモンは爽やかな香りと強い酸味を風香味に持つ... [more] HIP2016-71
pp.49-52
NC, MBE
(併催)
2014-03-17
13:10
東京 玉川大学 運動後の視覚フィードバック処理に関与する脳活動
柴田 寛東北文化学園大)・神田光栄竹島康博坂井信之東北大NC2013-121
 [more] NC2013-121
pp.189-192
HIP 2013-07-13
13:25
新潟 新潟国際情報大学 食器の材質・質感における感覚間統合が味覚評価に及ぼす影響
田中観自陳 娜東大)・坂井信之東北大)・渡邊克巳東大HIP2013-33
 [more] HIP2013-33
pp.7-10
HIP, ITE-HI, ITE-CE
(連催)
2010-10-14
13:10
宮城 東北大学電気通信研究所 [招待講演]味は舌で感じているのだろうか? ~ マルチモーダル知覚としての「味」と「おいしさ」 ~
坂井信之神戸松蔭女子学院大HIP2010-46
我々は食物を摂取したときに感じる感覚を味覚と表現するが、これは専門的な用語(ヒトの感覚器官からみた感覚)の味覚とは異なる... [more] HIP2010-46
pp.1-4
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