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研究会 発表日時 開催地 タイトル・著者 抄録 資料番号
MVE, IE, IMQ
(共催)
CQ
(併催) [詳細]
2018-03-08
14:30
沖縄 沖縄産業支援センター 画像付き料理レシピからの味推定の改良 ~ 調理手順の利用に関する検討 ~
伊藤耀一朗名大)・道満恵介中京大)・川西康友平山高嗣井手一郎出口大輔村瀬 洋名大
料理レシピがもつ、料理の完成画像の画像特徴、食材一覧を基にした素材特徴、レシピテキスト上の調理手順中の動詞を基にした手順... [more] IMQ2017-35 IE2017-127 MVE2017-77
pp.59-60
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