講演抄録/キーワード |
講演名 |
2021-07-08 15:00
COVID-19の感染リスクを考慮した飲食店における着座管理モデル ○柿本陽平・大前佑斗・豊谷 純・原 一之(日大)・高橋弘毅(東京都市大) ICTSSL2021-11 |
抄録 |
(和) |
新型コロナウイルス(COVID-19)が流行し,多くの飲食店では感染症対策ガイドラインに従った店舗の運用を行っている.営業時間は政策により強く制限される一方,営業時間内の運用方法については店舗ごとに独自の対策を行っているのが現状である.飲食店における感染リスク増加を抑えるには客同士が適切な距離を保つことが重要である.現在の店舗運営ではあらかじめ作成した座席表に従い客が自由に座席を選ぶ,という運用が多いように思われる.一方,客の着座位置を適切に管理できれば大きく感染リスクを削減できる可能性がある.そこで本研究では,感染リスクの増加を効果的に抑えるような客の着座管理手法を提案する.提案した手法は感染リスクの増加を抑えるだけでなく,単一のパラメータ設定で店舗全体の感染リスクと店舗の利益を調整することが可能である. |
(英) |
By an epidemic of COVID-19, many restaurants have been operated following the guidelines for infection prevention. To reduce the risk of infection in restaurants, it is important to keep a distance between customers. Hence, many restaurants seem to adopt an operation in which customers are free to choose their seats according to a seating chart prepared in advance. On the other hand, if the seating position of customers can be properly controlled, the infection risk can be greatly reduced. In this study, therefore, we propose a management model of taking seats that can effectively reduce the increase of infection risk. |
キーワード |
(和) |
COVID-19 / 飲食店 / 着座管理 / 感染リスク / / / / |
(英) |
COVID-19 / restaurant / management of taking seats / infection risk / / / / |
文献情報 |
信学技報, vol. 121, no. 97, ICTSSL2021-11, pp. 17-21, 2021年7月. |
資料番号 |
ICTSSL2021-11 |
発行日 |
2021-07-01 (ICTSSL) |
ISSN |
Online edition: ISSN 2432-6380 |
著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します.(許諾番号:10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) |
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