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講演抄録/キーワード
講演名 2017-05-16 17:10
レシピ伝達における個性共有のための調理行動分析
土屋駿貴中村聡史明大HCS2017-20 HIP2017-20
抄録 (和) 食は単に生きるための行動としてだけではなく,友人と食事をしたり,親子間で料理を教えたりとコミュニケーション手段の一種でもある.さて,情報処理技術の発展やそれに伴う情報機器の普及により,食に関してもこれらを用いて支援を行う研究が多くなされている.本研究では,食を介してのコミュニケーションをより豊かなものにするために,ユーザごとに食に現れる個性,特に調理中の個性を料理レシピに対して反映させることを目的としている.個性を反映させた料理レシピにより,他者と共有する際に新たな発見があり,より良い食のコミュニケーションが行われると期待される.本研究では研究の第一段階として,調理中に得られるデータから個人を判別可能か,そしてそうした調味料の使用量で料理した際に,本人は好むのかについて実験的に明らかにする. 
(英) (Available after conference date)
キーワード (和) 料理 / 個性 / 行動分析 / 機会学習 / / / /  
(英) / / / / / / /  
文献情報 信学技報, vol. 117, no. 29, HCS2017-20, pp. 139-144, 2017年5月.
資料番号 HCS2017-20 
発行日 2017-05-09 (HCS, HIP) 
ISSN Print edition: ISSN 0913-5685  Online edition: ISSN 2432-6380
著作権に
ついて
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します.(許諾番号:10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034)
PDFダウンロード HCS2017-20 HIP2017-20

研究会情報
研究会 HCS HIP HI-SIGCE  
開催期間 2017-05-16 - 2017-05-17 
開催地(和) 沖縄産業支援センター 
開催地(英) Okinawa Industry Support Center 
テーマ(和) コミュニケーション支援,コニュニケーション一般,ヒューマン情報処理一般 
テーマ(英) Communication Support, Communication, and Human Information Processing 
講演論文情報の詳細
申込み研究会 HCS 
会議コード 2017-05-HCS-HIP-SIGCE 
本文の言語 日本語 
タイトル(和) レシピ伝達における個性共有のための調理行動分析 
サブタイトル(和)  
タイトル(英) Analysis of Individual Cooking Behavior to Share Recipes 
サブタイトル(英)  
キーワード(1)(和/英) 料理 /  
キーワード(2)(和/英) 個性 /  
キーワード(3)(和/英) 行動分析 /  
キーワード(4)(和/英) 機会学習 /  
キーワード(5)(和/英) /  
キーワード(6)(和/英) /  
キーワード(7)(和/英) /  
キーワード(8)(和/英) /  
第1著者 氏名(和/英/ヨミ) 土屋 駿貴 / Shunki Tsuchiya / ツチヤ シュンキ
第1著者 所属(和/英) 明治大学 (略称: 明大)
Meiji University (略称: Meiji Univ.)
第2著者 氏名(和/英/ヨミ) 中村 聡史 / Satoshi Nakamura / ナカムラ サトシ
第2著者 所属(和/英) 明治大学 (略称: 明大)
Meiji University (略称: Meiji Univ.)
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講演者
発表日時 2017-05-16 17:10:00 
発表時間 25 
申込先研究会 HCS 
資料番号 IEICE-HCS2017-20,IEICE-HIP2017-20 
巻番号(vol) IEICE-117 
号番号(no) no.29(HCS), no.30(HIP) 
ページ範囲 pp.139-144 
ページ数 IEICE-6 
発行日 IEICE-HCS-2017-05-09,IEICE-HIP-2017-05-09 


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