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| 講演抄録／キーワード | ||
| 講演名 | 2017-09-22 10:00 スマート食器を用いた食事情報収集システム ○海谷光平・鈴木裕幸・小山明夫（山形大）  MVE2017-20 |
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| 抄録 | （和） | 近年，健康管理を目的としたシステムが普及しており，その中に食事情報を管理するシステムが存在する． 手入力で食事の記録を行うシステムや，スマートフォンで食事風景を撮影し画像認識で食事内容を記録するシステムなどもその一つである．またIoTの技術を用いて，人の身体や道具にセンサを取り付けることで食事情報を収集するシステムも研究されている．しかし，これらのシステムではユーザの手間がかかることや，食事中の情報を取得できないことが課題として挙げられる．本研究では，様々なセンサで構築したスマート食器を用いることで，自動的に情報を取得し，食事中の情報である食事順番や食事時間を収集できるシステムの開発を行った．また性能評価として，食事認識精度の実験を行った． |
| （英） | In recent years, systems for health management have been widespread, and one of them is a system for managing meal information. There is a system that manually records the meal. There is also well known a system that takes scenery of a meal with a smartphone and records the contents of the meal by image recognition. Also, using IoT technology, systems that collect dietary information by attaching sensors to human bodies and tools have also been studied. However, these systems require a lot of demands and time for the user. Moreover, these systems can not collect information during meals such as meal time and meal order. In this paper, to solve these problems, we propose a meal information collection system which uses smart tableware built with multiple sensors. This system can gather information automatically and collect meal time and meal order. Moreover, as a performance evaluation, experiments on eating recognition accuracy was carried out. | |
| キーワード | （和） | 食事情報 / ライフログ / IoT / センシング / / / / |
| （英） | meal information / life log / Internet of Things / sensing / / / / | |
| 文献情報 | 信学技報, vol. 117, no. 217, MVE2017-20, pp. 31-36, 2017年9月. | |
| 資料番号 | MVE2017-20 | |
| 発行日 | 2017-09-14 (MVE) | |
| ISSN | Print edition: ISSN 0913-5685 Online edition: ISSN 2432-6380 | |
| 著作権に ついて |
技術研究報告に掲載された論文の著作権は電子情報通信学会に帰属します．(許諾番号：10GA0019/12GB0052/13GB0056/17GB0034/18GB0034) | |
| PDFダウンロード | MVE2017-20 |
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| 研究会情報 | |
| 研究会 | MVE |
| 開催期間 | 2017-09-21 - 2017-09-22 |
| 開催地（和） | 千葉大学 西千葉キャンパス |
| 開催地（英） | Chiba Univ. |
| テーマ（和） | 魅力，食体験，メディアエクスペリエンスおよび一般（CEA，AC協賛） |
| テーマ（英） | |
| 講演論文情報の詳細 | |
| 申込み研究会 | MVE |
| 会議コード | 2017-09-MVE |
| 本文の言語 | 日本語 |
| タイトル（和） | スマート食器を用いた食事情報収集システム |
| サブタイトル（和） | |
| タイトル（英） | Meal Information Collection System Using Smart Tableware |
| サブタイトル（英） | |
| キーワード(1)（和/英） | 食事情報 / meal information |
| キーワード(2)（和/英） | ライフログ / life log |
| キーワード(3)（和/英） | IoT / Internet of Things |
| キーワード(4)（和/英） | センシング / sensing |
| キーワード(5)（和/英） | / |
| キーワード(6)（和/英） | / |
| キーワード(7)（和/英） | / |
| キーワード(8)（和/英） | / |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） | 海谷 光平 / Kohei Kaiya / カイヤ コウヘイ |
| 第1著者 所属（和/英） | 山形大学 (略称： 山形大) Yamagata University (略称： Yamagata Univ.) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） | 鈴木 裕幸 / Hiroyuki Suzuki / スズキ ヒロユキ |
| 第2著者 所属（和/英） | 山形大学 (略称： 山形大) Yamagata University (略称： Yamagata Univ.) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） | 小山 明夫 / Akio Koyama / コヤマ アキオ |
| 第3著者 所属（和/英） | 山形大学 (略称： 山形大) Yamagata University (略称： Yamagata Univ.) |
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| 講演者 | 第1著者 |
| 発表日時 | 2017-09-22 10:00:00 |
| 発表時間 | 30分 |
| 申込先研究会 | MVE |
| 資料番号 | MVE2017-20 |
| 巻番号（vol） | vol.117 |
| 号番号（no） | no.217 |
| ページ範囲 | pp.31-36 |
| ページ数 | 6 |
| 発行日 | 2017-09-14 (MVE) |
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